恩平市中等职业技术学校（位于广东省江门市恩平市）是一所公办的中等职业学校，主要培养技能型人才。其专业设置通常涵盖多个领域，具体专业可能会根据学校的发展规划和市场需求进行调整。以下是该校近年开设的一些主要专业方向（供参考，建议以学校最新招生简章或官网信息为准）：

一、工科技术类

机电技术应用

学习机械加工、电工电子技术、自动化设备维护等，适合从事机械制造、维修等领域。

汽车运用与维修

涵盖汽车检测、维修、保养、新能源汽车技术等内容。

数控技术应用

学习数控机床操作、编程及加工工艺，培养机械制造行业技能人才。

二、信息技术类

计算机应用

包括办公软件操作、网络技术、平面设计、编程基础等。

电子商务

学习网店运营、网络营销、电商物流等，适应互联网经济发展需求。

三、商贸服务类

会计事务

培养基础财务核算、税务处理、会计软件操作等技能。

旅游服务与管理

涉及导游服务、酒店管理、旅游策划等，适合文旅行业就业。

高星级饭店运营与管理

学习酒店服务、餐饮管理、客户接待等实务操作。

四、教育艺术类

幼儿保育（学前教育方向）

培养幼儿园保育员、早教机构教师等，学习幼儿教育基础技能。

艺术设计与制作

包括广告设计、室内设计、美术基础等，适合创意产业。

五、其他特色专业

中餐烹饪

学习烹饪技术、营养配餐、餐饮管理等，对接餐饮行业需求。

无人机操控与维护

新兴专业，涵盖无人机操作、航拍技术、设备检修等（部分学校近年新增）。

备注：

校企合作：部分专业可能与本地企业合作，提供实习或定向培养机会。

升学途径：学生可通过“3+证书”高职高考、自主招生等升入大专或本科院校。

建议确认：专业名称和课程设置可能调整，请通过以下方式获取最新信息：

学校官网：查找最新招生简章

电话咨询：联系学校招生办公室

实地参观：了解实训设备和就业情况

希望这些信息对你有帮助！如果明确感兴趣的方向，可以进一步了解具体课程和就业前景。