佛山市华材职业技术学校的专业设置根据产业需求和教育方向分为多个类别。以下是该校的主要专业分类及具体专业方向：

一、信息技术类

计算机应用：涵盖办公软件、编程基础等。

计算机网络技术：网络搭建、维护与管理。

物联网技术应用：智能设备与物联网系统。

软件与信息服务：软件开发与信息服务技术。

二、机械与自动化类

机电技术应用：机械与电气控制基础。

数控技术应用：数控机床操作与编程。

工业机器人技术应用：机器人操作与维护。

模具制造技术：模具设计与制造。

三、汽车工程类

汽车运用与维修：传统汽车维修技术。

新能源汽车维修：电动车与混合动力技术。

四、商贸与财经类

电子商务：网店运营与电商平台管理。

会计事务：财务处理与税务基础。

市场营销：市场策划与销售技巧。

国际商务：跨境贸易实务。

五、旅游与酒店管理类

旅游服务与管理：导游服务与景区管理。

高星级饭店运营与管理：酒店前台、客房管理。

中西餐烹饪：烹饪技术与餐饮管理。

六、艺术设计类

工艺美术：传统手工艺与现代设计。

服装设计与工艺：服装制版与设计。

动漫与游戏设计：动画制作与游戏设计。

七、教育类

幼儿保育：学前教育与保育技能。

八、其他特色专业

商务英语：外贸英语与商务沟通。

物流服务与管理：仓储与物流系统操作。

电子技术应用：电子设备维修与电路设计。

备注：

校区分布：不同校区可能侧重不同专业，如主校区侧重信息技术，分校区侧重商贸或艺术。

合作项目：部分专业可能与高校或企业合作，开设中高职衔接班或订单班。

动态调整：专业设置会根据就业市场需求调整，建议通过学校官网或招生办获取最新信息。

建议直接访问学校官网或联系招生办公室确认当年招生专业，以获取最准确和最新的信息。