云浮市泷州职业技术学校（原罗定市泷州职业技术学校）是一所位于广东省云浮罗定市的公办职业学校，主要开设中等职业技术教育专业。以下是该校近年来的一些主要专业方向（具体以学校最新招生简章或官网信息为准）：

1. 机电技术应用

包括机械基础、电工电子技术、自动化设备操作与维护等课程，适合从事机电设备维修、制造等领域。

2. 计算机应用

学习计算机操作、办公软件、网络技术、平面设计等，培养信息技术应用型人才。

3. 电子商务

涉及网店运营、网络营销、物流管理、电商平台操作等，适应互联网经济发展需求。

4. 汽车运用与维修

学习汽车构造、故障诊断、新能源汽车技术等，适合汽车维修、售后服务岗位。

5. 会计事务

培养财务核算、税务处理、会计电算化等技能，面向企业财务岗位。

6. 幼儿保育（学前教育）

学习幼儿教育理论、艺术课程（音乐、舞蹈）、保育技能等，适合幼儿园或早教机构工作。

7. 服装设计与工艺

涵盖服装制版、缝纫技术、设计基础等，培养服装行业技术人才。

8. 烹饪工艺与营养

学习中餐、西餐烹饪技术、营养配餐、餐饮管理等，面向酒店、餐饮行业。

9. 护理（或相关健康专业）

部分职校会开设护理基础课程，培养基层医疗护理人员（需确认是否开设）。

10. 其他特色专业

根据当地产业需求，可能增设农业技术、石材工艺（云浮以石材产业闻名）等特色方向。

注意事项：

专业设置可能随政策或市场需求调整，建议通过学校官网（如“云浮市泷州职业技术学校”）、招生办电话或当地教育局渠道获取最新信息。

部分专业可能有校企合作或升学班（如“3+证书”高考班），可关注升学与就业双路径。

如果有特定兴趣领域（如想学技术类或服务类专业），可进一步咨询学校课程细节或实习安排。