清远市特殊教育学校的专业设置通常以培养学生生活技能和就业能力为核心，结合本地市场需求和学生的实际能力。以下是该校或类似特殊教育学校中较易就业的专业方向及相关建议：

1. 职业技能培训类专业

手工艺制作

适合动手能力强的学生，如编织、陶艺、木工等。清远本地旅游业发达，手工艺品可通过景区、文创市集或电商平台销售，就业或创业机会较多。

烘焙与餐饮服务

学习基础烘焙、饮品制作、餐饮服务技能，可就业于酒店、连锁餐饮店或自主经营小型糕点铺。

家政服务

培训清洁、烹饪、护理等技能，适合居家服务或社区服务机构就业，本地家庭和养老机构需求稳定。

2. 服务业相关专业

酒店及客房服务

清远作为旅游城市，酒店、度假村对客房服务、保洁等岗位需求大，适合培养细致耐心的学生。

零售与物流辅助

超市理货、仓库管理、快递分拣等岗位门槛较低，企业常与特殊教育学校合作定向招聘。

3. 信息技术与基础操作

计算机基础与办公软件

学习打字、文档处理等技能，适合轻度障碍学生，可从事数据录入、文员助理等岗位。

电子商务基础

培训网店运营、客服等技能，借助清远农产品电商的发展，参与本地特色产品线上销售。

4. 康复与健康辅助

康复技术辅助

如简单理疗按摩、器械操作培训，可进入社区康复中心或养老机构担任辅助岗位（需结合学生能力）。

5. 农业与园艺技术

种植与园艺管理

清远农业资源丰富，学习果蔬种植、花卉养护，适合就业于生态园、农场或绿化公司。

就业支持与建议

校企合作：清远本地企业（如酒店、制造厂、手工艺作坊）可能提供实习或岗位定向招聘。

政策扶持：广东省对残障人士就业有税收减免等政策，鼓励企业聘用特殊学生。

创业支持：利用清远文旅资源，通过残联或公益组织支持学生开设手工艺网店、流动摊位等。

继续教育：部分学校与高职院校合作，提供职业技能提升课程，增强竞争力。

获取准确信息的途径

建议直接联系清远市特殊教育学校招生办或就业指导中心，或访问其官方网站、微信公众号，获取最新专业设置及合作企业信息。同时可咨询清远市残联，了解本地就业安置政策及热门岗位需求。

特殊教育的目标是帮助学生融入社会，选择专业时应结合学生兴趣、能力及市场需求，就业率高的专业往往注重实用技能与本地产业结合。