湛江市特殊教育学校（或其他类似特殊教育学校）的专业设置通常以职业技能教育为主，旨在帮助学生掌握实用技能，提升就业能力。以下是特殊教育学校中较容易就业的专业方向，供参考：

1. 工艺美术类

专业举例：绘画、手工制作、陶艺、编织等

就业方向：工艺品制作、装饰品设计、文创产业、平面设计助理等。

优势：适合聋哑学生发挥视觉与动手能力优势，市场需求稳定，可通过电商平台自主创业。

2. 职业技能培训类

专业举例：烘焙与面点制作、烹饪、餐饮服务

就业方向：酒店、餐厅、面包房、咖啡店的后厨或服务岗位，也可自主经营小型餐饮店。

优势：餐饮行业需求量大，技能易转化，适合轻度障碍学生。

3. 家政服务类

专业举例：家庭保洁、老年护理、婴幼儿照料

就业方向：家政服务公司、养老院、康复中心等。

优势：社会老龄化趋势下需求增长，适合动手能力强、耐心的学生。

4. 计算机应用类

专业举例：办公软件操作、图文处理、简单编程

就业方向：文员、数据录入、图文排版、电商客服等。

优势：适合有一定认知能力的学生，工作环境较舒适。

5. 农业与园艺技术

专业举例：种植技术、花卉栽培、动物养殖

就业方向：农业合作社、园林绿化公司、生态农场等。

优势：贴近自然，适合动手能力强的学生，部分学校有实训基地。

6. 按摩推拿（针对视障学生）

专业举例：中医推拿、保健按摩

就业方向：盲人按摩院、养生馆、康复机构。

优势：传统优势专业，政策支持力度大，市场需求稳定。

7. 服装设计与制作

专业举例：缝纫、裁剪、服装加工

就业方向：服装厂、裁缝店、个性化定制工作室。

优势：技能实用，可灵活就业或合作生产。

8. 新兴领域尝试

电商运营：学习网店管理、直播带货（适合部分学生）；

社区服务：参与社区便民服务岗位（如快递驿站、超市理货员等）。

就业支持与政策

校企合作：部分学校与企业合作定向培养，提供实习机会。

残疾人就业政策：国家要求企事业单位按比例安排残疾人就业，可借助残联资源对接岗位。

自主创业：政府提供补贴、免税等扶持政策，鼓励特殊群体创业。

建议

联系学校：直接咨询湛江市特殊教育学校的招生办或官网，获取最新专业设置。

结合兴趣与能力：根据学生障碍类型和兴趣选择适合的方向。

关注本地需求：湛江作为沿海城市，可关注旅游服务、水产加工、手工艺等地方特色产业。

希望这些信息对您有所帮助！如果需要进一步了解具体学校的课程，建议直接与学校或当地残联联系。