梅州城西职业技术学校（现更名为梅州农业学校（梅州市理工学校））是一所公办全日制中等职业学校，提供多种职业教育专业。以下是该校的主要专业设置（具体以学校最新招生简章为准）：

主要专业方向：

机电技术应用

包括机械加工、电子技术、自动化设备维护等课程，培养机电设备操作与维护的技术人才。

汽车运用与维修

涵盖汽车检测、维修、保养及新能源汽车技术等内容，适合从事汽车行业的学生。

计算机应用

学习计算机操作、网络技术、软件开发、多媒体设计等，适应信息技术行业需求。

电子商务

培养网络营销、网店运营、电商平台管理等方面的技能，紧跟数字化经济趋势。

会计事务

教授财务会计、电算化、税务等知识，适合从事财务、出纳等岗位。

幼儿保育（学前教育）

学习幼儿教育理论、艺术技能（舞蹈、音乐、美术）及保育知识。

烹饪与营养膳食

涵盖中式烹调、面点制作、营养搭配等，培养餐饮行业技能型人才。

服装设计与工艺

学习服装制版、设计、裁剪与制作，适合服装行业从业或创业。

旅游服务与管理

包括导游实务、酒店管理、旅游策划等，对接文旅产业需求。

无人机操控与维护

新兴专业，培养无人机操作、维修及应用领域的技术人才。

现代农艺技术

结合当地农业特色，教授种植技术、园艺管理等农业科技知识。

其他可能专业：

数控技术应用

物流服务与管理

美容美体艺术

畜牧兽医（农业类）

温馨提示：

专业设置可能随政策调整而变化，建议通过学校官网、招生办或最新招生简章确认最新信息。

部分专业可能与企业合作，提供实训或就业推荐，可关注学校公布的合作项目。

如需了解更多细节（如学制、升学方向、就业前景等），可直接联系学校招生办公室咨询。