湛江市工商职业技术学校提供多种职业导向的专业，涵盖技术、服务、教育等领域。以下是常见的专业选择（具体以学校最新招生简章为准）：

汽车运用与维修

学习汽车构造、故障诊断、维修技术等，适合从事汽修、检测、售后服务等岗位。

电子商务

涵盖网店运营、网络营销、电商平台操作，培养电商运营、客服、推广等人才。

计算机应用

学习办公软件、图形设计、编程基础等，可从事文员、平面设计、IT技术支持等工作。

会计事务

教授财务核算、税务申报、会计软件使用，就业方向包括企业会计、出纳、财务助理等。

幼儿保育

学习幼儿教育、心理学、活动设计，为幼儿园、早教机构培养保育员或教师。

机电技术应用

涉及机械制图、电气控制、设备维护，适合制造业设备操作、维修等岗位。

数控技术应用

掌握数控编程、加工工艺，面向机械加工、模具制造等领域。

物流服务与管理

学习仓储管理、运输调度、供应链基础，可从事物流操作、跟单、调度等工作。

旅游服务与管理

培养导游、景区讲解、酒店服务等技能，适合旅游行业服务岗位。

美容美体艺术

包含美容护肤、美甲、化妆技术，就业方向为美容院、形象设计机构等。

中西面点

学习糕点制作、烘焙技术，可从事餐饮业面点师或自主创业。

建议：

部分专业可能细分方向（如计算机应用或含网络技术、设计等分支）。

关注学校是否与企业合作，提供实习或就业推荐机会。

访问学校官网或拨打招生热线（如0759-xxx xxxx）获取最新专业列表及招生要求，确保信息准确。

选择时可根据个人兴趣、职业规划及行业需求综合考虑，例如汽修、电子商务、幼儿保育等领域近年需求较稳定。