信宜市职业技术学校（广东省信宜市职业技术教育中心）是一所公办中等职业技术学校，其专业设置主要围绕市场需求和当地产业发展需求，涵盖工科、信息技术、商贸服务、教育等多个领域。以下是该校的主要专业方向（具体以学校最新招生简章或官网信息为准）：

1. 机电技术应用

培养方向：机械与电气设备操作、维修、自动化控制技术等。

相关课程：电工电子技术、机械制图、PLC编程等。

2. 计算机应用

培养方向：计算机操作与维护、网络技术、软件开发、多媒体设计等。

细分方向：可能包括办公软件应用、网页设计、大数据基础等。

3. 会计事务

培养方向：会计核算、财务管理、税务处理、会计电算化等。

就业领域：企业财务、出纳、统计等岗位。

4. 学前教育（幼儿保育）

培养方向：幼儿教育理论、艺术技能（音乐、舞蹈、美术）、保育知识等。

就业方向：幼儿园教师、保育员或早教机构工作。

5. 电子商务

培养方向：网店运营、网络营销、电商平台管理、新媒体推广等。

实践内容：可能涉及直播带货、电商物流、数据分析等。

6. 汽车运用与维修

培养方向：汽车检测、维修、保养、新能源汽车技术基础等。

技能认证：可能对接汽车维修工职业资格证书。

7. 旅游服务与管理

培养方向：导游服务、酒店管理、景区运营、旅游策划等。

实践机会：可能参与本地旅游项目实习。

8. 工艺美术

培养方向：广告设计、室内设计、工艺品制作、美术教育等。

技能培养：手绘、平面设计软件（如Photoshop、CAD）应用。

9. 现代农业技术（或农村经济综合管理）

培养方向：种植养殖技术、农业机械使用、农产品营销等。

地方特色：可能结合信宜市农业资源（如林业、南药种植等）。

10. 其他可能专业

数控技术应用：机械加工、数控编程与操作。

中餐烹饪：烹饪技术、营养学基础、餐饮管理。

服装设计与工艺：服装制版、缝纫技术、设计基础。

注意事项：

专业动态调整：职业学校的专业可能随政策或产业需求调整，建议通过学校官网（如无法访问可查询当地教育局网站）或招生办获取最新信息。

升学与就业：部分专业可能设有“3+证书”高考班或中高职贯通培养（如“三二分段”），为学生提供升学渠道。

实训资源：该校可能与企业合作开展实训，例如电子商务专业对接电商企业，机电专业对接制造类企业。

如需更详细信息（如招生计划、学费等），可直接联系学校招生办公室或关注其官方发布渠道。