佛山市南海区西樵镇职业技术学校作为一所中等职业教育学校，通常接受全国范围内的学生就读，但具体招生政策需以学校当年公布的为准。以下是综合分析的要点及建议：

1. 招生政策的一般情况

户籍限制：广东省内的职业技术学校普遍对户籍要求较为宽松，尤其是珠三角地区，因外来人口较多，许多学校会开放外省生源名额，但可能优先满足本地户籍学生。

学籍与居住证明：外省学生可能需要提供父母在当地的居住证、工作证明或社保缴纳记录等材料，以符合学籍注册条件。

入学考试/面试：部分学校可能要求参加统一的入学测试或面试，需提前关注招生简章。

2. 建议操作步骤

查阅招生简章：访问学校官方网站或微信公众号，查看最新的招生公告，重点关注“招生对象”“报名条件”等内容。

联系招生办公室：直接拨打学校招生办电话（如0757-8688****，需核实具体号码），询问外省学生报名流程及所需材料。

咨询当地教育局：佛山市南海区教育局（0757-8633****）可提供更权威的政策解读，确认跨省就读的可行性。

3. 可能需要的材料

学生户口本、身份证原件及复印件；

父母在佛山的居住证或暂住证；

社保缴纳证明或工作单位证明（如有）；

初中毕业证及中考成绩单（部分学校可能要求）。

4. 注意事项

学费差异：外省学生可能与本地生享受不同的学费标准，需提前确认费用详情。

住宿安排：部分学校可能优先安排本地学生走读，外省学生需提前了解住宿名额情况。

政策变动：每年招生政策可能调整，建议以最新发布的信息为准。

5. 联系方式参考

学校地址：佛山市南海区西樵镇官山城区（具体地址需核实）。

招生办电话：通过学校官网或114查询最新联系方式。

教育局咨询：佛山市南海区教育局职业教育科（电话：0757-8633****）。

建议您尽快联系学校或教育部门获取详细信息，以便提前准备材料并规划报名流程。如有进一步疑问，可提供更具体信息以便针对性解答。