南海区中等职业技术学校是否接受外省学生就读，通常取决于学校的招生政策和广东省的相关规定。以下是需要确认的关键信息和建议步骤：

1. 查阅官方招生政策

学校官网：访问学校官方网站（如南海区中等职业技术学校官网），查看最新的招生简章或公告，明确是否注明“全国招生”或“外省户籍学生可报读”。

广东省教育厅政策：部分中职学校可能优先满足本地生源，外省学生需符合特定条件（如随迁子女政策、积分入学等）。

2. 外省学生就读的常见条件

随迁子女政策：若家长在广东省（佛山市）工作或居住，可通过《广东省进城务工人员随迁子女中职教育实施办法》申请就读，需提供居住证、社保证明等材料。

自主招生：部分中职学校开放全国招生，尤其是特色专业，可能通过自主考试或面试录取。

学籍转移：需办理跨省学籍转接手续，确保符合教育部《中等职业学校学生学籍管理办法》。

3. 联系学校招生办

电话咨询：直接拨打学校招生办公室电话（如0757-8628****）询问外省招生政策。

所需材料：提前了解是否需要户口本、居住证明、中考成绩单、原学校转学证明等。

4. 替代方案

报读合作办学项目：部分中职学校与外省学校有联合培养计划，可通过合作渠道申请。

选择广东省内其他中职：若该校不招外省生，可考虑广东省其他招收外省学生的中职学校。

总结建议

建议优先通过学校官方渠道核实最新政策，并准备相关证明材料。若符合随迁子女或特殊招生条件，外省学生有机会就读。及时行动，避免错过报名时间。

如需进一步帮助，可提供更具体信息（如学生户籍、家庭在粤情况等），以便提供针对性解答。