截至2024年，广东省内开设高速铁道技术相关专业的中等职业学校（中职）主要集中在交通类、工程类院校。以下是部分开设相关专业的院校及专业方向，供参考：

1. 广州铁路职业技术学院（中职部）

专业名称：铁道运输管理、城市轨道交通车辆运用与检修

特色：依托广铁集团的校企合作资源，侧重铁路客运服务、机车检修、信号控制等方向，部分班级为铁路订单培养班。

2. 广东省交通运输高级技工学校

专业名称：城市轨道交通运营管理、铁道工程技术

特色：以交通运输为特色，注重铁路施工、轨道维护、信号系统等实操技能培养。

3. 佛山市华材职业技术学校

专业名称：城市轨道交通运营管理

特色：与佛山地铁、广佛铁路等企业合作，培养站务管理、调度指挥等方向的技术人才。

4. 深圳市第二职业技术学校

专业名称：城市轨道交通车辆运用与检修

特色：面向深圳地铁及大湾区轨道交通企业，侧重车辆维护、机电设备检修等技能培养。

5. 东莞市机电工程学校

专业名称：铁道信号技术、轨道交通供电技术

特色：培养铁路信号系统维护、供电设备安装调试等领域的技能型人才。

6. 中山市中等专业学校

专业名称：城市轨道交通运营服务

特色：结合珠江西岸轨道交通发展规划，开展客运服务、票务管理等课程。

注意事项：

专业名称差异：中职阶段相关专业可能命名为“城市轨道交通运营管理”“铁道工程技术”等，与高职的“高速铁道工程技术”专业名称略有区别，但培养方向相近。

升学衔接：部分中职学校与高职院校（如广州铁路职业技术学院、广东交通职业技术学院）合作，通过“3+2”中高职贯通培养模式升学。

就业方向：毕业生可面向铁路局、地铁公司、轨道施工企业从事技术员、乘务员、检修工等岗位。

建议查询渠道：

广东省教育考试院官网：每年发布的《广东省中等职业学校招生专业目录》。

学校官网：直接搜索上述学校名称，查看最新招生简章。

咨询热线：拨打当地教育局或目标学校的招生办电话核实。

如需更精准的信息，建议结合最新招生政策或直接联系学校确认。