广东科贸职业学院食品加工技术专业涉及哪些课程
来源：网络 作者：小编 日期：2023-05-15
荒年饿不死手艺人，对于现今没有考入心中理想的高中初中学子来说，可以选择就读职校学一门会挣钱养家的"手艺"，也是比较有前途的。而今食品加工技术专业这个专业在社会中比较吃香，同时在广东地区有众多学校都会选择广东科贸职业学院就读学习这门技术。下面是小编整理的广东科贸职业学院食品加工技术专业涉及哪些课程介绍，希望对于专业选择比较迷茫的你，有一定的帮助。
专业介绍
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。
专业课程
食品生物化学 食品微生物与检验 乳制品加工技术 焙烤食品加工技术 功能性食品加工技术 食品机械与设备 食品质量管理等。专升本方向
食品科学与工程、生物技术就业方向
主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。广东科贸职业学院简介
广东科贸职业学院，是省政府举办的普通高等学校，前身是被誉为“广东农业科技与管理干部摇篮”的广东省农业管理干部学院,成立于1985年。学校现有校园面积约1100亩,全日制学生23000多人，办学涵盖农、工、经、管、文等专业领域。
学校是国家乡村振兴人才培养优质校、广东省示范性高等职业院校、广东省大学生创新创业教育示范学校；是教育部第三批现代学徒制试点单位，教育部1+X证书制度试点单位，农业部首批全国新型职业农民培育示范基地，科技部第二批国家级“星创天地”项目单位；广东省职业院校“双师型”教师培训基地，广东省“粤菜师傅”培训基地项目单位。
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