广东省的中专学校开设的专业种类丰富，涵盖多个领域，主要根据社会需求和行业发展设置。以下是一些常见的专业方向及具体专业，供参考：

一、信息技术类

计算机应用

培养方向：办公自动化、软件应用、网络维护等。

计算机网络技术

学习网络搭建、网络安全、服务器管理等。

数字媒体技术应用

涵盖平面设计、动画制作、影视后期等。

大数据技术应用

学习数据分析、数据库管理、云计算基础等。

二、机械与制造类

机电技术应用

机械维修、自动化设备操作与维护。

数控技术应用

数控机床编程与操作、模具制造。

汽车运用与维修

汽车检测、维修、新能源汽车技术。

工业机器人技术应用

机器人操作、编程与维护。

三、财经商贸类

会计事务

会计核算、税务处理、财务管理。

电子商务

网店运营、网络营销、直播电商。

国际商务

外贸单证、跨境贸易实务。

物流服务与管理

仓储管理、物流配送、供应链运营。

四、旅游服务类

高星级饭店运营与管理

酒店前台、客房服务、餐饮管理。

旅游服务与管理

导游实务、旅行社运营、景区管理。

中西面点/烹饪

中式烹饪、西点制作、营养配餐。

五、医药卫生类

护理

临床护理、社区护理、老年护理。

药剂

药品调剂、医药营销、药房管理。

中医康复技术

推拿、理疗、康复保健。

六、教育艺术类

幼儿保育（学前教育）

幼儿教育、保育技能、早教机构管理。

音乐表演/舞蹈表演

声乐、器乐、舞蹈编排。

美术设计与制作

广告设计、室内设计、工艺美术。

七、其他特色专业

无人机操控与维护

无人机驾驶、航拍、农业植保应用。

新能源汽车维修

电动车结构、电池维护、充电桩技术。

美容美体艺术

美容护理、化妆造型、美甲技术。

服装设计与工艺

服装制版、设计、纺织工艺。

选择建议：

结合兴趣与职业规划：选择自己感兴趣且符合未来发展方向的专业。

关注行业需求：广东制造业、信息技术、商贸服务等行业岗位需求较大。

升学与就业并重：部分中专开设“3+证书”高考班，可升读高职或本科。

查询方式：可登录广东省教育考试院官网或目标学校官网，查看最新招生简章及专业介绍。例如：

广东省轻工职业技术学校

广州市旅游商务职业学校

深圳市第一职业技术学校

佛山市华材职业技术学校

希望这些信息能帮助您初步了解广东中专的专业设置！如需更具体的学校推荐，可进一步说明地区或方向。